工业辣椒烘干机撑起脱贫梦让村民辣椒创富梦想“火”起来

     “辣椒的产量好，一亩可以产出6000多斤，行情也可以，合作社今年全部实订单价收购，根本不愁销路。我家种1亩多辣椒，至少有5000元的收入。”看着前来收购辣椒的合作社工作人员，重庆市黔江区黄溪镇共林村村民陈兴宽喜上眉梢，实现了工业辣椒烘干机撑起脱贫梦让村民辣椒创富梦想“火”起来！

       随着科技不断进步与发展，辣椒、水果、草药、肉制品等农副产品的烘干方式也在不断升级，村民与农户使用工业辣椒烘干机的最大好处就是：节能环保，实现以电带煤、以电代油、以电代柴，不需要任何的燃烧物及排放物，操作方便，只需要一个人就足够，智能控制程度高，也不需要实时看管，全部密封性烘干，安装便利，占地用面积小，村民们学习到辣椒烘干机的烘干工艺后，甚至比自然晾晒品质更加优秀。

       据了解，这是今年黔江区黄溪镇为了稳固脱贫成果，与当地建立辣椒产业增收长效机制，全力帮扶合作社牵头发展辣椒产业，引进工业辣椒烘干机加工企业与合作社签订收购合同，动员农户与合作社签订种植协议，邀请专家农产专家帮助村民进行辣椒种植技术培训，保障村民辣椒高产、销路不愁、资金安全。今年，黄溪镇共种植辣椒1500余亩，涉及农户700余户，预计能够收获辣椒2500吨，能给村民创收450万元。