腊肉烘干机

产品名称：腊肉烘干机

产品简介：腊肉烘干机是一种新型的烘干装置，热泵吸收烘干机废气中的低温热能，将热能温度提升后，在用来加热进入烘干机的腊肉，并同时将烘干机废气中的水分降温凝结为液态水排出，从而达到烘干除湿腊肉的目的。

性能优势：舒适方便，自动化、智能化程度高，适用范围广，不受气候影响，腊肉干湿均匀，韧劲大有嚼头口感佳。

腊肉烘干机烘干流程:

一、切片腌制:先把新鲜的五花猪肉洗净，切成条状待用。再将食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜按一定配比放进装有五花猪肉的容器中，室温5～10℃，腌制30～42小时。

二、腊肉烘干:将五花猪肉放进腊肉烘干机内，温度50～70℃，烘烤2.5～3.5小时。之后再把腊肉取出，将大蒜、陈皮、十三香、豆酱、香麻油按一定配比混匀，涂在五花猪肉上，用草纸包裹，再放进烘干机内，温度35～45℃，烘烤40～54小时，腊肉就出炉了。

三、包装保存:腊肉烘干后，静置至室温，使用真空包装机对烘干的腊肉进行打包包装，放入仓库保存。使用腊肉烘干机制作的腊肉香味浓郁、清脆爽口、留香长久、常吃不腻、色泽金黄，具有成甜适中、保质期达6个月以上的特点。蓝天机械是专业的腊肉烘干机厂家，腊肉烘干机价格合理质量有保障，想了解更多资讯欢迎致电135-9265-9589。