竹笋烘干方法解决方案

竹笋烘干机的烘干方法、工艺、技术：

一、竹笋分拣挑选：

       新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化的外壳，挑选质量好的竹笋，并除去有病虫害的笋，然后进行清洗后，先将鲜竹笋剥壳切片，对半切开之后准备压榨。 

二、竹笋蒸煮压榨：

       先将清洗处理好的笋体放入锅中，再加水用猛火煮2～3小时，笋肉由白色变为玉白色，笋体变软，留心每煮2～3锅后要换水一次，不然笋干易变色，竹笋的质量和营养价值都会降低，，煮熟的竹笋从锅里捞出后，在进行冷水漂洗，晾干至竹笋表面水分蒸发后，再将漂洗过的笋体分层交织式的平整放在榨机内，逐渐加压，经1～2小时后，松榨再加重物重压，直至榨出的水带有泡沫且略带赤色，压榨就完成了。

三、竹笋烘干处理：

       把处理过的竹笋均匀有序的摆放在不锈钢托盘上，把推车推入烘干房内，在烘干的过程中，温度控制在45-60度，烘干时间为48个小时，直至竹笋呈金黄色就表示烘干完成，鲜笋的水份含量较大，通过压制在烘干，时间会缩短不少。 

       竹笋烘干机烘干的方法有很多种，如竹笋烘干方法、竹笋烘干工艺、竹笋烘干技术，这样客户购买竹笋烘干机之后才能更加安全有序的生产。购买竹笋烘干机就选专业的生产厂家，河南蓝天机械欢迎您的光临。