Author: Admin View: Post Time: 2017 / 12 / 10
在科学技术不是很发达的以前,人们为了在寒冷的冬季吃上蔬菜和瓜果,都会在蔬菜等盛产的季节,通过各种各样的方式进行晾晒或者烘干,这样不仅解决了冬季缺粮少菜的问题,同时也大大保证了蔬菜的营养,在现如今,用专业蔬菜烘干机,烘干出来的长豇豆颜色很受市场的欢迎。
首先说下长豇豆烘干要注意的一个小细节,这个小细节不仅对我们烘干出来的长豇豆颜色会有大大提升,同时也对我们烘干长豇豆的花样有帮助。在使用长豇豆烘干机进行烘干时候,一定要用滚烫热水将长豇豆进行杀青护色,长豇豆用水清洗干净,大锅中烧开水,把新鲜的长豇豆放入,用筷子翻转,使长豇豆受热均匀,大火滚开,立即捞起,烫好的长豇豆捞起后,立即放入冷水中过凉,将过凉后的长豇豆放入托盘中,推入长豇豆烘干机中开始烘干,这样烘干出来的长豇豆颜色非常好看并且受到市场的欢迎。
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