Author: Lty7&*hnt#@@ View: Post Time: 2021 / 03 / 24
香菇烘干机用电好还是烧煤好:
采用蒸汽热风式或火力热风式烘干设备干燥,因烘烤温度较高(一般在40~70摄氏度),烘房内上下温度不均匀,干燥速率变化不易掌握,常使烘烤出来的香菇外表过分收缩,开裂变形,表面出现硬化结壳现象,手感硬而脆;同时,在烘烤过程中香菇特有的清香气味会逃逸,符合出口外销标准的成品仅占10%左右。此外,传统烘干法能耗大,加工成本偏高。
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